04/06/2023*** Κουρά και Μιτατοπαρασκευές

 
Ο Πολιτιστικός Σύλλογος Σούδας, 
αναβίωσε τη διαδικασία της κουράς των προβάτων και σε συνεργασία με το Τακτικό μέλος μας Ιωάννα Παντελάκη, παρασκεύασε Τυρί και Χόντρο με τον πατροπαράδοτο και παραδοσιακό τρόπο, δίνοντας έτσι την ευκαιρία σε πλήθος κόσμου που παρευρίσκονταν να διδαχθούν τις παραδοσιακές μεθόδους τυροκόμησης, χωρίς τη χρήση των μηχανημάτων.
¨Ενα μεγάλο ευχαριστώ στο μέλος μας Παντελάκη Ιωάννα για την εξαιρετική παρουσίαση, καθως και στον Πολιτιστικό Σύλλογο Σούδας για την πρόσκληση που μας έστειλε!
 

 Ελληνική Ακαδημία Αρχιμαγείρων &

 Ελληνική Ακαδημία Γαστρονομίας

 Έδρα Αθήνα

 Ίδρυση 2014

14/05/2023*** Σεμινάριο Κοστολόγησης & Τιμολόγησης menu

 logo

 

Η Ελληνική Ακαδημία Αρχιμαγείρων πραγματοποίησε

ΔΩΡΕΑΝ διαδικτυακό σεμινάριο για τα μέλη της με θέμα "Κοστολόγηση και Τιμολόγηση menu", με εισηγητή τον κ. Ιωάννη Πρωτοπαπαδάκη.
Το σεμινάριο το επιμελήθηκε ο Επίτιμος και Νόμιμος εκπρόσωπος του Συλλόγου Λύτρας Γεώργιος.

 Ελληνική Ακαδημία Αρχιμαγείρων &

 Ελληνική Ακαδημία Γαστρονομίας

 Έδρα Αθήνα

 Ίδρυση 2014

30/04/2023 Γιορτή Νερατζιού στη Σούδα Χανίων

 

Ο πολιτιστικός Εξωραιστικός  Σύλλογος Σούδας
 
διοργάνωσε τη γιορτή Νερατζιού στο "Κρητικό Παραδοσιακό σπίτι," όπου και πραγματοποιήθηκε και διαγωνισμός χειροποίητου γλυκού του κουταλιού.
Τα μέλη μας Παντελάκη Ιωάννα και Τσακάκη Αμαλία ως μέλη της κριτικής επιτροπής, ανέδειξαν το καλύτερο γλυκό και απέδωσαν τον ¨Επαινο στην τυχερή νικήτρια!
Ευχαριστούμε τους τοπικούς φορείς για την πρόσκληση και την τιμή που μας έκαναν ως Σύλλογο δίνοντάς μας την ιδιότητα του "κριτή", καθώς και τα δύο εξαίρετα μέλη μας για τη συμμετοχή τους!
 

 Ελληνική Ακαδημία Αρχιμαγείρων &

 Ελληνική Ακαδημία Γαστρονομίας

 Έδρα Αθήνα

 Ίδρυση 2014

30/04/2023*** Ανασύσταση Διοικητικού συμβουλίου

Σήμερα στα γραφεία μας και παρουσία όλου του Διοικητικού Συμβουλίου,
πραγματοποιήθηκε ανασύσταση αυτού. Οι νέες θέσεις όπως προκύπτουν, είναι:

1: Πρόεδρος : Νικητάκης Νικήτας
2: Α Αντιπρόεδρος: Λιάππης Αθανάσιος
3: Β Αντιπρόεδρος: Σιμόπουλος Πανταζής
4: Γενικός Γραμματέας : Καίσαρης Φώτης
5: Αναπληρωτής Γενικού Γραμματέα: Κανταρτζής Κωνσταντίνος
6: Ταμίας: Μπακατσέλος Δημοσθένης
7: Έφορος: Κουκλίδης Κωνσταντίνος
8:Υπεύθυνος αξιολόγησης νέων μελών:
9:Υπεύθυνος δημοσίων σχέσεων: Μαραγκουδάκης Νικόλαος
10: Νόμιμος εκπρόσωπος: Λύτρας Γεώργιος
Επίτιμος πρόεδρος : Λύτρας Γεώργιος


Καλή θητεία σε όλους.

Ελληνική Ακαδημία Αρχιμαγείρων &
Ελληνική Ακαδημία Γαστρονομίας
Έδρα Αθήνα
Ίδρυση 2014

06/04/2023*** ΠΑμεΑ Χανίων/ παρασκευή Πασχαλινών Κουλουριών

02/04/2023*** 8η Γιορτή Πορτοκαλιού στο Φόδελε

1

02/04/2023***Superfoods Festival

image

27/02/2023*** Κισσαμίτικα Κούλουμα

Καθαρά Δευτέρα 27/02/2023 στην Κίσσαμο Χανίων με παρασκευή Παραδοσιακών Εδεσμάτων

Στις 27/02/23 το Τακτικό μέλος μας Ιωάννα Παντελάκη σε συνεργασία με το Δήμου Κισσάμου, μαγείρεψε για πλήθος κόσμου (μεταξύ αυτών ευπαθείς ομάδες και άποροι), παραδοσιακά εδέσματα της Καθαράς Δευτέρας.
Την ευχαριστούμε θερμά για την προσφορά της, καθώς και τους τοπικούς παράγοντες που μας έδωσαν την ευκαιρία να προσφέρουμε κοινωνικό έργο!
Η Ελληνική Ακαδημία Αρχιμαγείρων πάντα κοντά στους συμπολίτες μας που μας έχουν ανάγκη,
πάντα πιστοί στις αρχές μας!

Ελληνική Ακαδημία Αρχιμαγείρων/
Ελληνική Ακαδημία Γαστρονομίας
Ίδρυση 2014
Έδρα Αθήνα

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ & ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ

Η Ελληνική Ακαδημία Αρχιμαγείρων & Ελληνική Ακαδημία Γαστρονομίας αποτελεί σημείο αναφοράς για όλους τους επαγγελματίες του χώρου της Ελληνικής Γαστρονομίας.

Επικοινωνία

Χάρτης

Social Media