Φιλέτο χοιρινό γεμιστό με χαλούμι/σπανάκι και σάλτσα Μαδέρα.
ΚΑΙΣΑΡΗΣ ΦΩΤΗΣ* CHEF
ΤΑΚΤΙΚΟ ΜΕΛΟΣ ΚΑΙ Γ.ΓΡΑΜΜΑΤΕΑΣ ΔΣ
ΕΛΛΗΝΙΚΉΣ ΑΚΑΔΗΜΊΑΣ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ
ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ
THE CHEFS ACADEMY OF GREECE
Η Ελληνική Ακαδημία Αρχιμαγείρων & Ελληνική Ακαδημία Γαστρονομίας αποτελεί σημείο αναφοράς για όλους τους επαγγελματίες του χώρου της Ελληνικής Γαστρονομίας.