ΛΑΥΡΑΚΙ ΣΩΤΕ, ΡΕΒΥΘΑΔΑ ΜΕ ΡΕΒΥΘΙΑ ΛΗΜΝΟΥ

Παντζαροσαλάτα με μούς γιαουρτιού αρωματισμένη με σκόρδο και lime

ΚΑΛΑΤΖΗΣ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟΣ  ** CHEF

ΕΠΙΛΕΚΤΟ  ΜΕΛΟΣ

ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ 
ΤΗΕ CHEFS ACADEMY OF GREECE
ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ

ΜΟΥΣ ΚΑΡΑΒΙΔΑΣ

RADU ANITOI  *** CHEF

ΤΑΚΤΙΚΟ  ΜΕΛΟΣ

ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ 
ΤΗΕ CHEFS ACADEMY OF GREECE
ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ

ΓΕΜΙΣΤΟ ΘΡΑΨΑΛΟ

ΑΝΤΩΝΙΑΔΗΣ ΗΛΙΑΣ  *** CHEF

ΤΑΚΤΙΚΟ  ΜΕΛΟΣ

ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ 
ΤΗΕ CHEFS ACADEMY OF GREECE
ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

ΜΕΞΙΚΑΝΙΚΑ ΤΑΚΟΣ 

ΖΑΓΟΡΑΣ ΣΤΑΥΡΟΣ  *** CHEF

ΤΑΚΤΙΚΟ  ΜΕΛΟΣ

ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ 
ΤΗΕ CHEFS ACADEMY OF GREECE
ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ

ΚΑΝΕΛΟΝΙ ΚΑΛΑΜΑΡΙ.ΑΡΑΚΑΣ,ΤΣΙΠΣ ΚΑΡΟΤΟΥ,ΠΙΚΑΝΤΙΚΗ ΜΠΙΣΚ ΓΑΡΙΔΑΣ

Κουνέλι στιφάδο με παλαιωμένο βαλσάμικο, μους φέτας και τσιπς πατάτας

ΚΑΛΑΙΤΖΙΔΗΣ ΕΛΕΥΘΕΡΙΟΣ  ** CHEF

ΕΠΙΛΕΚΤΟ  ΜΕΛΟΣ

ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ 
ΤΗΕ CHEFS ACADEMY OF GREECE
ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

ΠΕΙΝΙΡΛΙ

ΚΩΝΣΤΑ ΕΛΕΝΗ  ** CHEF

ΕΠΙΛΕΚΤΟ  ΜΕΛΟΣ

ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ 
ΤΗΕ CHEFS ACADEMY OF GREECE
ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ