ΜΑΡΔΑ ΑΦΡΟΔΙΤΗ *** CHEF

Τερίνα με πεπόνι και μοσχάρι καρπάτσιο

ΜΑΡΔΑ ΑΦΡΟΔΙΤΗ

CHEF*** ΤΑΚΤΙΚΟ ΜΕΛΟΣ  &
ΥΠΕΥΘΥΝΗ ΔΗΜΟΣΙΩΝ ΣΧΕΣΕΩΝ  ΑΠΟ 26-11-2017 ΕΩΣ 29-5-2022

ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ &
ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ

ΓΕΩΡΓΑΝΤΖΑΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ * CHEF

Cheesecake με ζελέ μέντας και σάλτσα μάνγκο

ΓΕΩΡΓΑΝΤΖΑΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ * CHEF

ΔΟΚΙΜΟ ΜΕΛΟΣ

ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ 
ΤΗΕ CHEFS ACADEMY OF GREECE
ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ

ΣΙΜΟΠΟΥΛΟΣ ΠΑΝΤΑΖΗΣ *** CHEF

Ζυγούρι τσιγαριαστά/ξύγαλο Σητείας/πατάτες φούρνου με στακοβούτυρο/σαλάτα μεσκλάν

Δεν υπάρχει διαθέσιμη περιγραφή για τη φωτογραφία.

Baba au rum, Chantilly mascarpone, framboise

 

ΣΙΜΟΠΟΥΛΟΣ ΠΑΝΤΑΖΗΣ***CHEF

ΤΑΚΤΙΚΟ ΜΕΛΟΣ  &

ΑΝΤΙΠΡΟΕΔΡΟΣ Β.   ΑΠΟ 29-5-22

ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ &
ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ

THE CHEFS ACADEMY OF GREECE

ΛΥΤΡΑΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ*** CHEF

Κοκοράκι ψητό με σάλτσα αρωματισμένη με θυμάρι και εστραγκόν από το ζωμό του ψησίματος και φωλιά πατάτας με πατάτες γκοφρέτ

 

ΜΥΔΙΑ μαρινιέρ με ζαφορά


Μύδια αχνιστά με πράσο , γαρίδες σωτέ με ούζο & σως λευκού κρασιού με ζωμό από το άχνισμα

 

ΛΥΤΡΑΣ ΓΕΩΡΓΙΟΣ

CHEF*** ΙΔΡΥΤΙΚΟ/ ΤΑΚΤΙΚΟ ΜΕΛΟΣ  &
ΠΡΟΕΔΡΟΣ Δ.Σ  ΑΠΟ 8-3-2014 ΕΩΣ 29-5-2022
ΕΠΙΤΙΜΟΣ ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΚΑΙ ΝΟΜΙΜΟΣ ΕΚΠΡΟΣΩΠΟΣ ΑΠΟ 29-5-22

ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ &
ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ
 

MYΤΙΛΗΝΙΟΥ ΕΛΙΣΣΑΒΕΤ *** CHEF

Σουπιές Ριζότο

MYΤΙΛΗΝΙΟΥ ΕΛΙΣΣΑΒΕΤ *** CHEF

ΤΑΚΤΙΚΟ ΜΕΛΟΣ

ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ 
ΤΗΕ CHEFS ACADEMY OF GREECE
ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ

ΜΑΓΓΙΝΑΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ** CHEF

Φαγόπυρος-κινόα -μυρωδικά, λάδι θυμάρι-σολομός με κολίανδρο και λάιμ- γιαούρτι με
Passion fruit

ΜΑΓΓΙΝΑΣ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣ** CHEF

ΕΠΙΛΕΚΤΟ ΜΕΛΟΣ

ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ 
ΤΗΕ CHEFS ACADEMY OF GREECE
ΕΛΛΗΝΙΚΗΣ ΑΚΑΔΗΜΙΑΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΑΡΧΙΜΑΓΕΙΡΩΝ & ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ

Η Ελληνική Ακαδημία Αρχιμαγείρων & Ελληνική Ακαδημία Γαστρονομίας αποτελεί σημείο αναφοράς για όλους τους επαγγελματίες του χώρου της Ελληνικής Γαστρονομίας.

Επικοινωνία

Χάρτης

Social Media